ननस्टिक प्यानहरू प्रत्येक परिवारको भान्साको लागि अनिवार्य हुनुपर्छ, यो भाँडो प्रयोग गर्नु अघि फलामको भाँडोलाई पालिस गर्नु पर्ने जस्तो होइन, स्टेनलेस स्टीलको भाँडो भाँडोमा टाँसिएको जस्तो होइन।राम्रो नन-स्टिक प्यानले हाम्रो खाना पकाउने अनुभवलाई मात्र नभई कम तापक्रम, कम तेल र तेलको धुवाँ नभएको खाना पकाउन पनि सक्छ।
साधारण ननस्टिक प्यानसँग तुलना गर्दा, कास्ट एल्युमिनियम ननस्टिक प्यानमा एकदमै स्पष्ट विशेषता हुन्छ, त्यो बाक्लो र भारी हुन्छ।आखिर, धेरै भारी भाँडो सामान्यतया भाँडो टस गर्न खुसी हुन सक्दैन।यद्यपि, कास्ट एल्युमिनियम प्यान प्रयोग गरेपछि, म परिवर्तन गर्न चाहन्न।
यहाँ सूचीबद्ध तीन फाइदाहरू छन्:
सबैभन्दा पहिले, बाक्लो भाँडोको तलको फाइदाहरू मध्ये एक यो हो कि यो अधिक समान रूपमा तातो हुन्छ, त्यसैले यो सजिलै जल्दैन।
प्यानकेक पकाउन पुरानो नन-स्टिक प्यान प्रयोग गर्नुहोस्, हामीले तातो समायोजन गरिरहनुपर्छ, आगो धेरै सानो छ यसले धेरै समय लिन्छ, आगो बिचमा धेरै बलियो छ जुन जलाउन सजिलो छ।पुरानो भाँडो पर्खाल धेरै पातलो छ, धेरै छिटो तताउने, जलाउन सजिलो छ।
यद्यपि, कास्ट एल्युमिनियम ननस्टिक प्यानकेक प्यान अपरेशन अपेक्षाकृत सजिलो छ, बाक्लो प्यान तल, ढिलो तापक्रम, एल्युमिनियम मिश्र धातुको राम्रो ताप चालकताको साथ, उही ताप अवस्था, भाँडोमा तापक्रम तुलनात्मक रूपमा अधिक समान छ।
दोस्रो, एक बाक्लो प्यान यो एक चापलूसी तल छ।
मलाई थाहा छैन यदि तपाईंले त्यो याद गर्नुभयो?प्रायजसो साधारण नन-स्टिक फ्राइङ प्यानको तल्लो तह अलि माथि हुन्छ, विशेष गरी तताउँदा।यो किनभने तताउँदा प्यानको तल्लो भाग विस्तार हुन्छ, र तलको थर्मल विस्तार प्रभावलाई कुशन गर्नको लागि बल्ज बिना, बुल्जको तल्लो भागले विस्तारै प्यानलाई आकारबाट बाहिर निकाल्छ।
प्यानको तल्लो भागले खाना पकाउने अनुभवलाई असर गर्छ।यस समस्याको सबैभन्दा स्पष्ट अभिव्यक्ति तेल वरपरका तल्लो क्षेत्रहरूमा बग्छ, र वरपरका खानाहरू तेलमा भिजेको छ।बीचको खाना धेरै सुख्खा र असमान तताउन सजिलो छ, र बीचमा प्रायः जलाउन सजिलो हुन्छ।
तुलनात्मक रूपमा भन्नुपर्दा, कास्ट एल्युमिनियम ननस्टिक भाँडोको तल्लो बाक्लो छ, ढिलो तताउने, थप समान रूपमा तातो, भाँडोको तललाई थप समतल बनाउन सकिन्छ।
पछिल्लो स्पष्ट लाभ राम्रो गर्मी भण्डारण क्षमता छ।
भाँडो जति बाक्लो हुन्छ, उति नै राम्रो तातो भण्डारण गर्छ, जसरी फलामको भारी भाँडोले पकाएको फलामको भाँडोभन्दा राम्रोसँग तातो भण्डारण गर्छ।राम्रो तातो भण्डारण क्षमता, न केवल ऊर्जा बचत गर्न सक्छ, तर ब्रेजिङ को लागी अधिक उपयुक्त।मुख्य मनपर्ने ब्रेज्ड मासु भित्र बाँकी तापमान आलु, नरम र स्वाद संग।
पोस्ट समय: मे-15-2023
